fix(build): build.rs 用 cfg 门控 embed_resource，修复 Linux 编译

embed_resource 只声明在 Windows 的 build-dependencies，Linux 编译
build script 时模块路径无法解析（CI Test job 首跑即暴露：旧 Gitea
runner 从未真正跑过流水线，此问题一直潜伏）。运行时 env 判断无效，
改用 #[cfg(target_os = "windows")] 编译期门控。

gpui-app/build.rs

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 //! 缺失时任务栏与资源管理器显示系统默认图标。
 
 fn main() {
-    if std::env::var("CARGO_CFG_TARGET_OS").as_deref() == Ok("windows") {
+    // embed_resource 仅声明在 Windows 的 build-dependencies：必须用 cfg 门控，
+    // 否则 Linux/macOS 编译 build script 时该路径无法解析（运行时 env 判断救不了编译期）
+    #[cfg(target_os = "windows")]
+    {
         println!("cargo:rerun-if-changed=resources/app.rc");
         println!("cargo:rerun-if-changed=resources/icon.ico");
         embed_resource::compile("resources/app.rc", embed_resource::NONE)